Mermelada de Frutas Sin Azúcar, ni conservantes.

Hoy os presento esta receta para preparar Mermelada sin azúcar. Las mermeladas caseras sin azúcar son una muy saludable alternativa a las Light que compramos en el supermercado porque nos beneficia la salud y no aporta las calorías vacías e inútiles de los azúcares que les ponen.

Después de mucho buscar al final he podido encontrar esta receta, es muy simple y puedes hacerla con cualquier fruta.

Ingredientes para un bote de 225gr necesitamos:
En mi caso la he preparado con manzanas.

4 manzanas dulces.
1 vaso de agua
Preparación:
Pelar las manzanas. Trocear en pequeñas porciones.
Añadir a una cazuela pequeña. Añadir el vaso de agua, tapar y dejar hervir durante 30 minutos.
Podrás ver que las manzanas están blanditas, entonces pasas la batidora y listo.
Yo lo mantengo en el frigorífico dentro de un bote de cristal.
Te puedo asegurar que es muy buena y saludable.

También lo he probado con calabaza.
Meter 600gr de calabaza al horno durante 1 hora.

Cuando esté hecha la pelamos y troceamos y ponemos en una cazuela pequeña con un vaso de agua.

Hervir durante 20 minutos.

Pasamos la batidora y listo, la guardamos en un bote de cristal en el frigorífico.

Son dos mermeladas muy buenas y saludables, que nos pueden servir para desayunar o merendar.