Investigan propiedad antimicrobiana de la granada
La granada es una planta medicinal con alta actividad potencial antimicrobiana, y el jugo de su fruta es un potente antioxidante, afirmaron Linda Marisol González Mungaray y Betzabé Ebenhezer López Corona en el programa «A tiempo con la ciencia», que produce el Departamento de Ciencias Químico Biológicas y transmite por Radio Universidad.
Las alumnas de ese Departamento señalaron que, actualmente, en todas las universidades se abren más investigaciones sobre esta fruta, ya que el extracto de su piel tiene enorme potencial como fuente importante para nuevos agentes antimicrobianos, en el tratamiento de infecciones bacterianas y fúngicas.
Añadieron que estudios recientes afirman que la granada es el mayor descubrimiento en alimentación funcional del siglo XXI, pues contiene una diversidad de propiedades, desde hacer más lentos los efectos del envejecimiento hasta ayudar a prevenir el cáncer.
Puntualizaron que el fruto ayuda en los tratamientos de enfermedades cardiacas y coronarias e, incluso, inhibe el crecimiento de diversos tipos de cáncer, como los de próstata, mama, pulmón y colon.
«Su jugo tiene efectos antioxidantes y la extracción del fruto de la granada, en especial su cáscara, nos habla de sus bondades para la salud humana», plantearon al dar a conocer su trabajo de investigación «La acción sinérgica entre los extractos de granada y algunos antibióticos con una bacteria resistente».
Hicieron referencia a que la granada es una fruta nativa de los países del Mediterráneo, y que diversas culturas la utilizan como remedio casero contra enfermedades como diarreas, faringitis y otras infecciones.
Asimismo, indicaron que académicos universitarios investigan productos obtenidos de plantas como el té, buscando nuevos medicamentos que puedan ser útiles para combatir los microorganismos resistentes a los antibióticos.
Tradicionalmente, concluyeron, los antibióticos se obtienen de fuentes naturales, como son hongos y bacterias.
